とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

オリガミ(浦和)

ORIGAMI 味玉らーめん
オリガミ

 
非常にあっさりしたラーメン。無調化でもちろんテーブルには一切の薬味系がなし。醤油本来の味とスープのだし、具材の味わいがしっかり伝わってきます。麺は中細ストレートで腰があり。個人的にはこのスープにはもう少し太めでスープの絡みをよくして欲しかったかな。麺すすって、蓮華でスープを一緒に飲んでといった感じで食しました。メンマが特徴あっておいしい、チャーシューもほんのり胡椒?がかかっていそうです。味玉も濃すぎず調度の味わい。駅から少し遠いのが難点ですが、店内もとても落ち着いており(カウンターが調理場を囲む形でなく別部屋にあり)、もう一度言ってみたくなるようなラーメン屋でした。

登録番号 No.342
店名 オリガミ 
住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-12
最寄駅 浦和駅徒歩10分
TEL 048-831-0800
営業時間 11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 日曜日の夜の部、月曜日
主なメニュー 【ラーメン】
 ORIGAMIらーめん 700円
 ORIGAMI味玉らーめん 800円
 ORIGAMI特製らーめん 900円
 ORIGAMIつけ麺 750円
 和風つけ麺 750円
 鶏の濃厚つけ麺2号 800円
 鶏のタンタンつけ麺 800円
【トッピング】
 味玉 メンマ あおさ 100円
 チャーシュー 150円
店舗情報
化学調味料の旨みに頼らず、スープ、麺、具材1つ1つに厳選された食材を使用。

訪問日:2013年10月17日(日) 待ち時間:0分

※応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ ブログランキング

| 浦和区・緑区 | 20:14 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

BASSO ドリルマン(池袋)

つけそば 中盛り
BASSO ドリルマン

 
池袋駅から住宅街へ。いやー、スマホの地図を観ながらでないとたどり着けませんね。な場所に突如とある行列のできるラーメン屋。麺がおいしいとのことですが、評判どおり小麦の味わい(甘みがあり)深く、腰が弾力あって初めて体験するような麺でございました。つけだれは、濃さ控えめで、多少酸味もあり麺を生かした味わいにしている感じがします。他の人が食べている油そばもおいしそうです。麺を楽しむお店ですね。チャーシューもあぶり具合が絶妙でした。名前も店舗も一風変わったお店です。

店がまえ
BASSO ドリルマン1


登録番号 No.341
店名 BASSO ドリルマン(ばっそ どりるまん) [HP]
住所 東京都豊島区西池袋2-9-7プエルト西池袋1F
最寄駅 池袋駅徒歩10分
TEL 03-3981-5011
営業時間 11:30~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 中華そば 並/中盛り 750円
 つけそば 小盛り 750円
 つけそば 並/中盛り 800円
 つけそば 大盛り 900円
 濃厚中華そば 並/中盛り 800円
 濃厚中華そば 大盛り 850円
 HOTBASSO(辛口つけそば) 小盛り 850円
 HOTBASSO 並/中盛り 900円
 HOTBASSO 大盛り 1,000円
【トッピング】
 メンマ のり 味付玉子 100円
 炙りトロチャーシュー 150円
 チャーシュー 特製トッピング 200円
店舗情報
2007年に『中華そばゼットン』としてオープン。その後2008年11月に『BASSOドリルマン』に屋号を改名。自家製の麺とこだわり素材の旨みを生かすスープが絶妙。

訪問日:2013年7月28日(日) 待ち時間:10分

※応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ ブログランキング

| 豊島区(池袋、巣鴨) | 22:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ラーメンダイニングJingu(神宮前)

味たまらーめん
ラーメンダイニングJingu

 
牛骨ということで、どんな味わいかと思いきや、ちょっと獣風味というかくせあるギトっとした濃いスープ。豚骨と違った感じで、ちょっと私には合いませんでした。好みが分かれそうです。具はほうれん草、ネギ、海苔にトッピングの味たまと普通のチャーシューにローストビーフ。麺は食感よくおいしかったです。まぁ、場所柄もあってか若者向けのラーメンといったところでしょうか。ただ、ラーメン研究家 石山勇人プロデュースにしては、すこしがっかりかな。店内雰囲気よかったんですが、エアコンの利きがイマイチで汗だらけで食べたのもマイナス点。

登録番号 No.340
店名 ラーメンダイニングJingu(らーめんだいにんぐじんぐう) [HP]
住所 東京都渋谷区神宮前4-32-5
最寄駅 東京メトロ明治神宮前駅徒歩2分
TEL 03-3598-2992
営業時間 11:30~24:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 らーめん 780円
 特製らーめん全部のせ 980円
 つけ麺 780円
 特製つけ麺全部のせ 980円
 油そば 780円
 特製油そば全部のせ 980円
 スーパープレミアムつけ麺 3,480円
【トッピング】
 にんにく 30円
 味たま のり 白髪ねぎ 100円
 メンマ ほうれんそう 200円
 チャーシュー ロースとビーフ 300円
店舗情報
ラーメン研究家・あの!石山勇人、最初で最後のプロデュース店。こってりが好きな方は牛骨×豚骨のWスープ あっさりが好きな方は牛骨×豚骨×魚介のトリプルスープ 牛は惜しみなく国産黒毛和牛を使用。
【子連れチェック】
テーブル席あり
小皿あり
ベビーカー置くスペースあり

訪問日:2013年7月27日(土) 待ち時間:0分

※応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ ブログランキング

| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 19:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。