とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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ラー戦場(大宮)

北海道らーめん きむら初代 味噌らーめん
ラー戦場1
ラー戦場2

 
甘すぎず、こってりしすぎずの味噌ラーメン。麺は北海道らしく食感豊かなちぢれ麺。麺は美味しかったのですが、スープはもう少し深みというかオリジナル性が欲しかった。美味しいのだが、他でも食べれそうな味噌ラーメンといったところ。具のチャーシューがもう少し美味しければなぁ。北海道ラーメンということでしょうか?玉ねぎが入っていてもやしのシャキシャキ感と一体となってなかなか美味しかった。(でも野菜ちょっと少ないよなぁ)

横濱 麺飯厨房 サンマーメン
ラー戦場3

 
しょうゆのスープにもやしあんかけがのったサンマーメン。スープ自体薄いですがあんかけも薄かったので味がなんだかボケてしまってるような・・・。麺は中細ぐらいでしょうか、縮れています。スープが絡んではじめはとても良かったのですが、後半のびてしまい残念。個人的にはもう少しあんかけの量が欲しかったです。

お子様ラーメン
ラー戦場4

登録番号 No.206
店名 ラー戦場(らーせんば) [HP]
住所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店 9F
最寄駅 大宮駅徒歩5分
TEL 048-646-4471
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 入店している店舗による
店舗情報
2003年12月に大宮そごう内にオープンしたラー戦場。 約60名のラーメン職人が生き残りをかけ順位を競い合い勝者は自分の店を手に入れ独立を果たした。7年が経過したラー戦場は昭和の面影の残る内装とそれぞれのブースに掲げる屋号板を設置しリニューアル。再び全国各地から独立した店舗が終結して味を競う。
【子連れチェック】
座敷あり
テーブル用キッズチェアーあり
子供用茶碗・フォーク・スプーンあり
テーブルには紙ナフキン
場所によってはベビーカーも入れそうです

1回目訪問日:2008年8月3日(日) 待ち時間:0分
2回目訪問日:2012年10月7日(日) 待ち時間:0分

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