とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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鶏そば 一瑳(浦和)

あっさり鶏そば
一瑳1
一瑳2

 
非常にあっさりスープなのだが、しっかりした味わいで深みがある塩味。このスープに、そばと言ってよい固ゆでの自家製麺が非常によく合います。具は鶏チャーシュー、2種類のネギ、細いメンマ。注目は、鶏チャーシューで非常に柔らかく、味わいもありますが、あっさりスープを壊さず非常に美味しかった。途中で柚子胡椒を入れて、参りました。これまた締りが出て違った美味しさでした。さすが浦和で有名店です。他のメニューも是非食べてみたいと思わせてくれるお店でした。

登録番号 No.328
店名 鶏そば 一瑳(とりそば いっさ)
住所 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-8-11
最寄駅 JR京浜東北線浦和駅徒歩3分
TEL 048-822-66116
営業時間 11:00~15:00、18:00~翌1:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 あっさり鶏そば 680円
 濃厚鶏そば 750円
 鶏白湯つけめん並 700円
 鶏白湯つけめん大盛 750円
 鶏白湯つけめん特盛 800円
 まぜそば 750円
 鶏そばの替え玉 100円
店舗情報
2011年2月にオープンし、一気に人気が出たお店。こだわりぬいた小麦と水の配合の自家製麺とこだわりぬいた鶏と野菜を10時間煮込んだスープが自信作。
【子連れチェック】
テーブル席あり。
テーブル席側はベビーカーも可。

訪問日:2012年7月28日(土) 待ち時間:0分

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