とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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蒙古タンメン中本(大宮)

蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 大宮


いつもなら、もっと辛いメニューにするのだが、次の日大事な用事があるため(辛すぎると下痢してしまうので・・・)、無難に蒙古タンメンを選ぶ。いや~、初めて食べた時は蒙古タンメンですら辛くて食べるのがつらかったのですが、いまでは全く辛いとも思わなくなってしまいました。あらためて自分の辛さのレベルが上がっていることを認識。タンメンなので野菜たっぷりなのですが、シャキシャキ感は無くしなっとした食感。相変わらずマーボーが美味しく、スープに溶けると絶妙の味に。しばらく食べていないと無性に食べたくなる味です。

登録番号 No.311
店名 蒙古タンメン中本(もうこたんめんなかもと)
住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイスビル2階
最寄駅 JR大宮駅徒歩3分
TEL 048-642-1330
営業時間 日~木 11:00~23:00
金土 11:00~24:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 蒙古タンメン 770円
 味噌タンメン 750円
 北極ラーメン 800円
 五目蒙古タンメン 850円
 うま辛ばんだい 790円
 冷し五目味噌タンメン 890円
 冷し五目蒙古タンメン 850円
 冷し味噌ラーメン 770円
【トッピング】
 ゆで玉子 ねぎ バター 60円
 味付玉子 110円
店舗情報昭和43年に上板橋に開店してから、辛くてうまい「からうまラーメン」では日本一のお店。ラーメンの種類だけでも20種類以上あるが、一番人気は蒙古タンメンで、バラ肉とキャベツ、白菜、人参、ニラなどたっぷりの野菜をスープでじっくり煮込み、先代から継承した秘伝の味噌ダレで味を調える。更に特製味噌ダレで作った辛しマーボー豆腐を上からかける。

訪問日:2011年12月2日(金) 待ち時間:0分


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| 大宮区・中央区 | 22:02 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

蒙古タンメンも増えましたよねぇ。
来年も良い麺が食べられると良いですね。
来年も宜しくです。

| らぅめんち | 2011/12/30 22:25 | URL | ≫ EDIT

らぅめんちさん

増えましたね~。
辛いの食べに行こうという、興味感覚で行ってチャレンジする人も増えたんじゃないですかね?

今年も、お互い美味しいラーメンに出会えればいいですね。
今後とも、よろしくお願いいたします。

| とら | 2012/01/02 15:39 | URL | ≫ EDIT















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