とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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一風堂(六本木)

赤丸新味
一風堂 六本木


豚骨なのにすごくあっさり感のあるスープ。赤味は辛味があるということですが、辛さは全く感じられません。麺は博多ラーメンらしく極細で今回は「かため」を選んだのですが、なぜか固すぎない食感でした・・・。チャーシューがとても美味しく、肉自体に味がしみこんでおり、とろとろです。替玉後スープがさっぱりしすぎて少し飽きがあったのが点が延びなかった理由。


結構さっぱり味で少し物足りない気がしました。テーブルの上にある自由にトッピングできるピリカラもやしがラーメンに合って美味しくてお持ち帰りしたいぐらい!替え玉用にラーメンのたれが用意してあるがいいかも!!!


登録番号 No.56
店名 一風堂(いっぷうどう)  [HP]
住所 東京都港区六本木4-9-11
最寄駅 六本木駅徒歩1分
TEL 03-3239-2622
営業時間 月~木 11:00~翌4:00
金 11:00~翌5:00
日祝 11:00~翌1:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 赤丸新味 850円
 白丸元味 750円
 一風堂からか麺 850円
 替玉 120円
 小玉 70円
【トッピング】
 のり ねぎ 半熟塩玉子 100円
 明太子 焼豚 200円
 全部のせ 300円
店舗情報 1985年に博多に最初の店舗を出店。
濃厚な豚骨スープは一昼夜かけて煮出したこだわりのスープ。特別な水で後味はさっぱり。初めは厚く張った油膜も食べている途中から小さくなってスープに溶けていきます。

訪問日:2003年9月14日(日) 待ち時間:0分


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| 港区(青山、六本木) | 22:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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