とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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寿がきや 台湾ラーメン

なにげなくKALDIで買ってみた、台湾ラーメン。めっちゃおいしくて、箱買いしてしまいました~。久々インスタント麺のヒット商品との出会い♪

空ける前
台湾ラーメン1

調理後
台湾ラーメン2
台湾ラーメン3


台湾ラーメンといっても、発祥は愛知県。名古屋・今池の台湾料理店「味仙」のご主人が、30年程前に賄い用のメニューとして作ったのが始まりとされています。その後、激辛ブームにのって、あっというまに全国に広がりました。その台湾ラーメンがご家庭でも味わえます。

インスタントと思えない辛さは満足。そして麺が少し甘めな味わいがあり、スープの辛さを引き立てて美味しい。写真は、ニラやモヤシなどの野菜を入れていますが、野菜の水分でスープが薄くなり辛さが弱まるので、野菜を入れるときは水は少なめに。個人的には、野菜や具は何にも入れないで、素で食べるのが一番美味しく感じましたね。

無くなったらネットでお取り寄せかな!?

価格:147円
製造元:寿がきや
HP:http://www.sugakiya.co.jp/products/sokuseki/soku_n_0085.html
商品購入:台湾ラーメン


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