とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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森田屋総本店(佐野)

チャーシューメン
森田屋総本店

 
【2回目訪問】
会社の出張がてら近くを通ったので久々に訪問。前回チャーシューメンを頼むと決めてようやく実現しました!相変わらず、あっさりスープがとっても美味しく残らず飲み干せちゃいます。青竹で打たれた麺は程よい腰があり。チャーシューも抜群で、劣らぬ老舗の味、堪能させてもらいました!時代の流れと共に、前回訪問時より値上がりしたのは残念ですが、しょうがないですね。
【1回目訪問】
ニューウェーブラーメンもいいが、昔ながらのらーめんもやっぱり捨てたもんじゃないと思う瞬間でした。(後に、佐野ラーメン好きにさせたお店です。)透明感あるスープに手作り感あふれる大小さまざまな麺が美味しそうに見えてます。すっきりした味わいの中に濃厚さもある味。とてもおいしい!麺も程よいコシも残って手打ちならではの味わい。そして、なんと言ってもチャーシューがめちゃめちゃ美味しい!結構脂身の部分なのですが、脂っこくなくそして味わいも深くこのスープにあってます。次食べるなら絶対にチャーシュメンを頼みます!

中華そば

 
甘めのしょうゆスープで深みがあるのですがさっぱり。体によさそうな感じがしました。このタイプの麺はやわらかいイメージがあったのですがしっかりコシもありほどよい縮れがスープとよく絡みます。チャーシューがトロトロで脂がまったくしつこくなくいつも、とらに分けてしまうところですがこのチャーシューはもっと食べたくなるぐらい美味しかったです。

 

[Data]

  登録番号

No.150

  店名

森田屋総本店
もりたやそうほんてん

  住所栃木県佐野市堀米町70[MAP]
  最寄り駅JR両毛線佐野駅徒歩20分
  TEL0283-22-2318
  営業時間11:00~14:00、15:00~19:00
  定休日日曜日
  メニュー

【ラーメン】
中華そば 600円
大盛中華そば 700円
チャーシューメン 800円
大盛チャーシューメン 950円

  店舗情報

佐野ラーメンの有名店で、創業49年変わらぬ味を 守り続けています。店入り口隣に製麺室がり、佐野ラーメンならではの青竹を使い麺を打っている。手切りのために麺の太さはバラバラ。入ってすぐに店員さんに注文して、先にお金を払うシステム。テーブルもあるが、畳敷の大部屋に机が並んだ食べる場所が田舎っぽくておもむきがあり。地元の人がどんぶり持参でラーメン持ち帰る姿も見える。駐車場もたっぷりの21台置けます。
[Webサイト] 

    ※データは、訪問当時のものです。


1回目訪問日:2006年8月15日(火) 待ち時間:0分
2回目訪問日:2011年3月4日(金) 待ち時間:0分


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| 栃木県 | 19:08 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

九州人にとってはこちらがニューウェーブの感じがしますねw
連休利用して実は食べに行ったのですが・・・

どーやら関東の味は馴染まなかったですね・・・残念!

てか・・・うどんといなり寿司にショックを受けたのですがw

| らぞ | 2010/05/10 01:24 | URL |

らぞさん

こちらが、ニューウェーブは笑えました!
確かに、関東では伝統の味でも、九州の味とはかけ離れていますからね。

関東のどこにいらっしゃったので?
私も、高知人、関東に来たばかりは、味付けに慣れませんでした。うどんなんか、スープ真っ黒ですしね。
でも、関東に住んでいる方が、長くなり、味も関東人になってしまいましたね・・・。

| とら | 2010/05/10 22:09 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ

森田屋!!やっぱ美味そうですね

栃木といえばここは抜かせないですよね

| マイノD | 2011/03/07 19:17 | URL |

マイノDさん

そうですね、ここは外せません。
佐野ラーメンでは、今のところ一番好きです。
麺といいスープといいチャーシューといい最高です。

| とら | 2011/03/08 20:47 | URL | ≫ EDIT

なんか

行きたくなりました。

| takacx | 2011/07/04 02:17 | URL |

takacxさん

是非!
佐野アウトレット行くがてらにでも。

| とら | 2011/07/04 21:50 | URL | ≫ EDIT















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