とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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蒙古タンメン中本 上板橋店(板橋)

北極ラーメン+野菜大盛
中本1
中本2
中本3

 
から~い!私は激辛好きなのである程度は大丈夫ですが、辛さ度9(最高は10)のこのラーメンは強敵。というか、痛い・・・。勢いよくすするとむせる、途中から鼻水グシュグシュと最強でした。正直、冷静に味わって食べるどころはなく、味の感想が書けないのですが、辛さの中にほのかに味噌が効いています。でもはっきりいって辛子の味といっても過言では無し。野菜盛りして良かったと。麺、具は食べきりましたが、スープはギブアップです。数時間後、お尻が火をふいたことは言わずと知れず(爆)

蒙古タンメン
中本4

 
辛味と甘みが、ねねにはちょうどいいかんじ!野菜のあまみがすごく引き出されてます。上に半分乗っているマーボー部分は辛味がありますが、豆腐のおかげかそれほど辛くは感じませんでした。最後まで食べ終わって思ったのはもう気持ち辛くてもいいかなぁ~と。なので次回食べる時があればマーボーをこれにトッピングとかしてみたいです!時間がたってもう一度食べたくなってきました(笑)常連さんが多いのが頷けます!!!

 

[Data]

  登録番号

No.283

  店名

蒙古タンメン中本
もうこたんめんなかもと

  住所東京都板橋区桜川3-5-1 キャッスル桜川1F[MAP]
  最寄り駅東武東上線上板橋駅徒歩7分
  TEL03-5398-1233
  営業時間10:00~翌2:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
味噌タンメン(辛さ度3) 750円
蒙古タンメン(辛さ度5) 770円
五目味噌タンメン(辛さ度8) 950円
北極ラーメン(辛さ度9) 830円
樺太ラーメン(辛さ度3) 680円
味噌卵麺(辛さ度8) 850円
湯麺(辛さ度0) 730円
冷し味噌ラーメン(辛さ度10) 770円
冷し五目味噌タンメン(辛さ度7) 830円
冷し五目蒙古タンメン(辛さ度8) 850円
冷しラーメン(辛さ度0) 750円
醤油ラーメン(辛さ度0) 730円
サッポロ味噌ラーメン(辛さ度6) 700円
蒙古ラーメン(辛さ度7) 720円
スタミナラーメン(辛さ度0) 800円
五目蒙古タンメン(辛さ度6) 850円
【トッピング】
野菜大盛、麻婆豆腐大盛、バター、チーズ、ゆで玉子、葱 各60円

  店舗情報

昭和43年に上板橋に開店してから、辛くてうまい「からうまラーメン」では日本一のお店。ラーメンの種類だけでも20種類以上あるが、一番人気は蒙古タンメンで、バラ肉とキャベツ、白菜、人参、ニラなどたっぷりの野菜をスープでじっくり煮込み、先代から継承した秘伝の味噌ダレで味を調える。更に特製味噌ダレで作った辛しマーボー豆腐を上からかける。辛さ的には当店では中。もちろん辛くないメニューもあり。
[Webサイト]

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2011年1月29日(日) 待ち時間:10分

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| 板橋区(板橋、高島平) | 19:07 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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究極J'sラーメン(高島平)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

J'sラーメン

 
ラーメン屋らしからぬ店構えが印象的。お洒落な店構えで、メジャーリーグのTVなども放送されていて、店主の趣味が出ています。スープは、評判どおり濃い!最初はいいのですが、後半は濃さがしつこかった。でも、味はよかったですよ。どでかいチャーシューが3枚も入っており、トロトロでおいしかったのですが、1枚くらいでやめたほうがよかったかな(汗)。濃いスープにチャーシューがしつこかった。人によって、好みが分かれそうなラーメンと思います。


和風つけ麺

 
具がわかめ・チャーシュー・のり・メンマ・のり・水菜とたっぷりのつけ麺。ねぎがたっぷりのスープは和風と名のあるとおりしょうゆベースの味でダシもしっかりしていて美味しい。ただちょっとしょっぱい・・・つけ麺には確かに濃い目のスープが合いますが、さすがのねねにもしょっぱかったです。まぁ後半は薄まってきて、ちょうどいい感じにはなってきましたけど。このしょっぱさにわかめがすごく合っていました!つけ麺と同時にスープ割のスープも一緒に出てきます。このスープも結構濃い味なのかスープ割にしたらまたしょっぱく、その上ちょっと脂っこさが出たような気がしました。

 

[Data]

  登録番号

No.176

  店名

究極J'sラーメン
きゅうきょくじぇいずらーめん

  住所東京都板橋区高島平1-76-14[MAP]
  最寄り駅都営地下鉄三田線西台駅徒歩5分
  TEL03-3559-8823
  営業時間11:00〜翌4:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
ラーメン 600円
青ネギラーメン 750円
白ネギラーメン 750円
J'sラーメン 800円
チャーシューメン 850円
青ネギチャーシューメン 1,000円
白ネギチャーシューメン 1,000円
博多麺 600円
博多玉子ラーメン 700円
博多青ネギラーメン 750円
博多白ネギラーメン 750円
博多メンマラーメン 750円
博多のりラーメン 750円
博多チャーシュー麺 800円
博多青ネギチャーシューメン 1,000円
博多白ネギチャーシューメン 1,000円
替え玉 150円
和風つけ麺 800円
つけ麺 800円
【トッピング】
味付玉子 100円
白ネギ、青ネギ、メンマ、のり、ザーサイ、コーン 各150円
チャーシュー 200円

  店舗情報

とてもラーメン屋さんとは思えない、外観でオープンテラスなどお洒落な店構え。Barも兼ねている。ラーメンは、醤油豚骨ベースと豚骨ベースの2種類からなり、なんといっても、人気は有機飼料で育てた黒豚の肩ロース使用の分厚いチャーシュー。通常の麺は、中ちぢれですが、博多麺類は、細ストレートです。テーブルには、博多麺用に薬味がいろいろあります。近くにダイエーがあり、なにか買い物すれば(飲み物のみでも可)1時間駐車無料になりますので、そこに車を停めて訪問できます。
【子連れチェック】
テーブル席有り。
ベビーカーで行ったのですがちゃんと椅子をどかしてベビーカーの場所を作ってくれました。
お子様用のお皿あり。 

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2007年9月9日(日) 待ち時間:0分

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| 板橋区(板橋、高島平) | 23:16 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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手打ちつけ麺 欣家(高島平)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

味噌つけめん

 
営業直後に訪問したのでスムーズに入れました。(帰るころには並びだしました)出てきてまず感想は、つけだれの見栄えが悪い。なんか具も沈んでいてにごっている感じでした。結構期待していたのですが、味噌味が強いだけで、深みがあまりない。ねねのきんやつけめんも食べましたが、これまた深みが足らない気がします。麺は、中太ちぢれで弾力があり、つるっとした食感。麺を食べ終わると、店員にお願いするとスープを足してくれますので、あっさり飲むことができました。


きんやつけめん

 
一口食べみて、ちょっと薄い!?って思いましたがスープだけを飲んでみるとしょっぱい感じ。麺との絡みがいまいちってことでしょうか?でも麺自体はとても美味しかったです。具は大きい割にはとてもやわらかいメンマ、トロトロの角切りチャーシュー、のり、半身の固ゆで玉子。麺の上にはわかめが少量のってます。最後にスープ割りにしたのですがこれにするとさっきまでしょっぱかったのにちょうど良くなり、このスープでのラーメンを食べたい感じです。

 

[Data]

  登録番号

No.178

  店名

手打ちつけ麺 欣家
てうちつけめん きんや

  住所東京都板橋区高島平1-62-6-101[MAP]
  最寄り駅都営地下鉄三田線西台駅徒歩6分
  TEL03-3934-3016
  営業時間11:00~14:30、17:00~22:00
  定休日日曜日
  メニュー

【ラーメン】
きんやつけめん 580円
竹の子入りつけめん 680円
肉入りつけめん 830円
キムチつけめん 750円
野菜つけめん 800円
味噌つけめん 650円
竹の子入り味噌つけめん 750円
肉入り味噌つけめん 900円
キムチ味噌つけめん 820円
野菜味噌つけめん 870円
ほらふきざる(5人前) 2,200円
きんやらあめん 580円
竹の子入りらあめん 680円
肉入りらあめん 830円
キムチらあめん 750円
ミニらあめん 450円
味噌らあめん 650円
竹の子入り味噌らあめん 750円
肉入り味噌らあめん 900円
キムチ味噌らあめん 820円
小盛り(50g減) 50円引き
中盛り(100g増) 100円増し
大盛り(150g増) 150円増し
【トッピング】
自家製ラー油 30円
生玉子、ゆで玉子 各50円
みそ、のり 各70円
味付け玉子、竹の子 各100円

  店舗情報

スープはゲンコツと鶏ガラ、煮干し、アゴ、昆布、椎茸、サバ、鰹節そして珍しくひかりめを使った魚介系です。乾燥柚子などテーブルに乗せられています。近くにダイエーがあり、なにか買い物すれば(飲み物のみでも可)1時間駐車無料になりますので、そこに車を停めて訪問もできます。
【子連れチェック】
テーブル有り。
子供用の茶碗、フォーク(嬉しい事にプラスチック!)有り。
帰りにお菓子(こんにゃくゼリーみたいの)をくれました。 

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2007年9月26日(水) 待ち時間:0分

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| 板橋区(板橋、高島平) | 23:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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