とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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BASSO ドリルマン(池袋)

つけそば 中盛り
BASSO ドリルマン

 
池袋駅から住宅街へ。いやー、スマホの地図を観ながらでないとたどり着けませんね。な場所に突如とある行列のできるラーメン屋。麺がおいしいとのことですが、評判どおり小麦の味わい(甘みがあり)深く、腰が弾力あって初めて体験するような麺でございました。つけだれは、濃さ控えめで、多少酸味もあり麺を生かした味わいにしている感じがします。他の人が食べている油そばもおいしそうです。麺を楽しむお店ですね。チャーシューもあぶり具合が絶妙でした。名前も店舗も一風変わったお店です。

店がまえ
BASSO ドリルマン1


登録番号 No.341
店名 BASSO ドリルマン(ばっそ どりるまん) [HP]
住所 東京都豊島区西池袋2-9-7プエルト西池袋1F
最寄駅 池袋駅徒歩10分
TEL 03-3981-5011
営業時間 11:30~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 中華そば 並/中盛り 750円
 つけそば 小盛り 750円
 つけそば 並/中盛り 800円
 つけそば 大盛り 900円
 濃厚中華そば 並/中盛り 800円
 濃厚中華そば 大盛り 850円
 HOTBASSO(辛口つけそば) 小盛り 850円
 HOTBASSO 並/中盛り 900円
 HOTBASSO 大盛り 1,000円
【トッピング】
 メンマ のり 味付玉子 100円
 炙りトロチャーシュー 150円
 チャーシュー 特製トッピング 200円
店舗情報
2007年に『中華そばゼットン』としてオープン。その後2008年11月に『BASSOドリルマン』に屋号を改名。自家製の麺とこだわり素材の旨みを生かすスープが絶妙。

訪問日:2013年7月28日(日) 待ち時間:10分

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| 豊島区(池袋、巣鴨) | 22:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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馳走麺 狸穴(池袋)

辛つけ麺大盛り
馳走麺 狸穴1

 
濃厚でこってり目そして結構辛めのつけ麺なのですが、深みというか個性が感じられない気がしました。といっても、つけだれも麺もレベルは高い。具もとろとろチャーシューがとても美味しい。小さく刻まれた玉葱が入っているのも特徴でしょう。最後に、スープ割りしてもらうと、たいてい薄まるのですが、さらに濃厚になり、一緒にいれてくれるゆずの皮がまた引き立って美味しいです。

濃厚つけ麺大盛り
馳走麺 狸穴2


 
これっといった特徴があまり感じれなかった普通に美味しいつけ麺。魚粉がすごく入っていて細かく切ったネギ類がたくさん入ってて麺に絡みます。具はメンマ・チャーシュー・ナルト。チャーシューはトロトロでした。麺が個人的にはちょっと苦手・・・。喉越しはいまいちです、吸いながら食べるのがちょっと大変でした。スープは結構熱さが長持ちした気がします、この高さのある器のせいなのかな?全体的のもう一癖!?もうひと味という感じでした。
 

[Data]

  登録番号

No.306

  店名

馳走麺 狸穴
ちそうめん まみあな

  住所東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル1F
[MAP]
  最寄り駅池袋駅徒歩5分
  TEL03-3982-4055
  営業時間11:00~15:30、17:00〜22:00
  定休日日曜日
  メニュー

【ラーメン】
濃厚つけ麺(並盛、大盛、特盛) 780円
肉盛つけ麺(並盛、大盛、特盛) 880円
辛つけ麺(並盛、大盛、特盛) 880円
特製つけ麺(並盛、大盛、特盛) 980円
中華蕎麦並盛 680円
中華蕎麦大盛 780円
麺増し 100円
【トッピング】
辛味増し 50円
味玉、メンマ増し、玉ねぎ増し、長ネギ増し 各100円
半肉増し 150円
肉増し 300円

  店舗情報

2種類のつけ麺と中華蕎麦を提供しているお店。小麦粉香る麺のノーマルのつけ麺とそば粉を使用した肉増つけ麺がある。麺の量は、つけめん 並240g、大360g、特480g 肉そば 並250g、大300g、特350g 中華そば 並180g、大260gになります。
【子連れチェック】
カウンターのみ(丸椅子は移動できる)
テーブルにティッシュBOXあり

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2011年9月29日(木) 待ち時間:0分

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| 豊島区(池袋、巣鴨) | 20:58 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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焼肉キッチンスタジアム 黒5(池袋)

坦々麺
黒5-1
黒5-2

 
A5ランクの肉を食べさせてくれる焼肉店ですが、〆に坦々麺がお勧めということで挑戦。スープは非常に濃厚でクリーミーでコッテリ感あり。辛味がほとんど感じられないのが残念ですが確かに美味しい。そして何といっても麺が美味しかった。コシがある中太ちぢれで味わいもあって、スープにとっても合います。こだわりも感じられる大変美味しい坦々麺でしたが、焼肉食べた後の〆にはちょっとコッテリしすぎてきつい・・・。野菜などの具が物足りないので、普通にお昼とかに食べたいと思いました。それと950円は高いよね・・・。


 
とってもクリーミーな坦々麺。生クリームなのか乳製品の味が強いですが、香りはごまが強いです。麺は大好きなの中太縮れでスープにとても合います、この麺は美味しかった*^^*もうすこしラー油が多くてもいいかなぁ~、もしくは好みで入れられるとか。ただ、最後の締めにはちとキツイ・・・。流石にスープは飲み続けるのは難しかったです。大好きなユッケジャンスープとか飲みたかったですがハーフとかあると頼みやすかったかも!?
 

[Data]

  登録番号

No.303

  店名

焼肉キッチンスタジアム 黒5
やきにくきっちんすたじあむ くろご

  住所東京都豊島区池袋2-46-3 シーマビル1F
[MAP]
  最寄り駅池袋駅徒歩5分
  TEL03-5396-6829
  営業時間17:00~翌5:00 
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
坦々麺 950円

  店舗情報

最高の肉質の焼肉を、格安で提供してお客様に喜んでもらいたいという一心で立ち上げたお店。牛肉は国産の黒毛和牛に、ランクはA-5という最高の品質にこだわり。〆でお勧めしている坦々麺は牛骨の白濁スープを作るために12時間以上かけて強火で煮込み濃厚でコクのあるスープに仕上げている。
【子連れチェック】
子供用茶碗、スプーン&フォークあり
子供用のメニューは少なめかもしれません
大人用でしたがエプロン有り
[Webサイト]

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2011年9月2日(木) 待ち時間:0分

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| 豊島区(池袋、巣鴨) | 19:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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