とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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寿がきや 台湾ラーメン

なにげなくKALDIで買ってみた、台湾ラーメン。めっちゃおいしくて、箱買いしてしまいました~。久々インスタント麺のヒット商品との出会い♪

空ける前
台湾ラーメン1

調理後
台湾ラーメン2
台湾ラーメン3


台湾ラーメンといっても、発祥は愛知県。名古屋・今池の台湾料理店「味仙」のご主人が、30年程前に賄い用のメニューとして作ったのが始まりとされています。その後、激辛ブームにのって、あっというまに全国に広がりました。その台湾ラーメンがご家庭でも味わえます。

インスタントと思えない辛さは満足。そして麺が少し甘めな味わいがあり、スープの辛さを引き立てて美味しい。写真は、ニラやモヤシなどの野菜を入れていますが、野菜の水分でスープが薄くなり辛さが弱まるので、野菜を入れるときは水は少なめに。個人的には、野菜や具は何にも入れないで、素で食べるのが一番美味しく感じましたね。

無くなったらネットでお取り寄せかな!?

価格:147円
製造元:寿がきや
HP:http://www.sugakiya.co.jp/products/sokuseki/soku_n_0085.html
商品購入:台湾ラーメン


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| 市販麺 | 22:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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日清 六厘舎TOKYOつけめん

日清食品から、つけめんの行列店「六厘舎」一門の店主監修による本格的なつけめんが出ています。

日清 六厘舎1

調理後
日清 六厘舎2

日清といえば、『つけ麺の達人』が非常に美味しくて本格的な市販麺が有名ですが、こちらもなかなか美味しかったです。つけだれは、魚粉までついて本格的です。そして、麺が太くつるしこで市販麺とは思えないほどのでき。『つけ麺の達人』と食べ比べしたのですが、スープは『つけ麺の達人』、麺は『六厘舎』が美味しかったですね。

価格:248円
製造元:日清食品
HP:http://www.nissinfoods-chilled.co.jp/products/products.html?pid=2454

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| 市販麺 | 16:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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アイランド 熊本ラーメン名店大黒

熊本の有名店、『大黒ラーメン』の味を再現した、ご当地名店シリーズ。


大黒


焦がしニンニク入りのとんこつスープ。麺は自慢の「細麺ストレート」半生麺!熊本で大繁盛の名店の味を再現。

うわさどおりにんにくが非常に利いたスープでした。麺が市販麺という感じなので、残念でした。
まぁ、行くことのできないお店の味を体験するにはいいですが、本店はもっとおいしいんだろうなと・・・。


価格:1,050円
製造元:アイランド食品
HP:http://www.island-foods.co.jp/06stores/index03.html
商品購入:大黒ラーメン

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| 市販麺 | 11:33 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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