とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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頑者(川越)

つけめん
頑者1

 
スープは、あっさり魚介と思いきやこってり感もあり美味しい。麺は太めでとても腰がありもちっとして歯ごたえ十分です。たしかに美味しいのです、でも行列ができる有名店ですが、今では他のつけ麺も同じくらいの味を出しているのでこの街まで来て並ぶほどではないかなと感じてしまいました。一度に入れる人数が少ないのも行列ができる理由でしょう。店内が、なんだか居心地が悪い感じもありマイナス。

辛つけめん
頑者2

 
「辛」と書いてあると頼んでしまう、ねねです。すこしぬるいスープ。見た目より辛くは無い感じですが、ダシの味が辛さに負けてしまっている感じがし、ただの辛いつけ麺という感じがしました。最後の方になるとダシの味が出てきたので下に溜まっていたようです。結構有名店なだけに残念・・・半熟卵のトロトロさはいまいちで味も全くなかったです。

 

[Data]

  登録番号

No.100

  店名

頑者
がんじゃ

  住所埼玉県川越市新富町1-1-8[MAP]
  最寄り駅西武新宿線本川越駅徒歩2分
  TEL049-226-1194
  営業時間11:30~16:30(スープ・麺が無くなり次第閉店)
  定休日日曜日
  メニュー

【ラーメン】
ラーメン 750円
チャーシューメン 1,050円
つけめん 800円
つけめんチャーシュー 1,100円
つけあつ 800円
辛つけめん 850円
辛つけめんチャーシュー 1,150円
大盛り 100円

  店舗情報

埼玉の行列必死のお店。店内はカウンターのみで一度に10人しか入れない。スープはとんこつや鶏がらのダシと魚粉による魚ダシを合わせるダブルスープ方式。「麺のうまさは素材ではなく練り方と水の量」と言い切るご主人が打つ、もっちりとしたコシの強い太い麺。店主の実家は製麺所で川越郊外にある「ラーメンひかり」は店主の実弟の店である。

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2004年11月6日(土) 待ち時間:45分

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| 上尾市・川越市 | 20:31 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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横浜ラーメン あばん(上尾)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

あばんラーメン+味つきたまご

 
豚骨のこってり感をのこしつつ後味さっぱりのスープ。麺は選べ太麺にしましたが、スープに絡んでツルツルしてよい。グルメウォーカーのクーポンを使い、味つきたまごサービスでした。ほうれん草、海苔とこのスープにはとても合います。途中、薬味のニンニクを入れましたがGOOD!このラーメンにはニンニク合います。おなかが減っていたのもあってか、しっかり完食させていただきました。


本格つけ麺+味つきたまご

 
ネギがたっぷり浮いているスープは酸味のあるスパイシーな感じ。スパイシーといっても唐辛子の辛さではなくて胡椒がたっぷりなのです。neneは胡椒が好きなので全然平気ですが苦手な人や子供にはちょっと厳しいかな!?酸味も強い方だと思いますが個人的には全体的に好きな味☆あまり他ではないタイプだと思いました。麺は太麺を注文!しっかりしたスープによく絡み美味しかったです。床が滑りやすいのがちょっと気になりました・・・。


からにく丼

 

[Data]

  登録番号

No.196

  店名

横浜ラーメン あばん
よこはまらーめん あばん

  住所埼玉県上尾市谷津2-1-35[MAP]
  最寄り駅JR高崎線上尾駅徒歩3分
  TEL048-775-7244
  営業時間平日11:30~23:00
日祝11:30~21:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
あばんラーメン 630円
たまごラーメン 730円
ネギラーメン 780円
青ねぎラーメン 780円
チャーシューメン 840円
ネギチャーシューメン 990円
ピリカララーメン 840円
かわいいラーメン 520円
岩のりラーメン 780円
本格つけ麺 890円
大盛り +100円
【トッピング】
味つきたまご、のり、ワカメ、コーン 各100円
ほうれん草、青ねぎ、カイワレ、ネギ、メンマ 各150円
ピリカラ(辛肉)、チャーシュー 各210円

  店舗情報

横浜家系ラーメンのお店で、鶏ガラと豚骨のみで自然な甘さを醸し出す、濃厚なスープによく絡む麺が特徴。麺は桶川の老舗「丸富製麺」製のものを使っている。テーブルには、様々な薬味があるので自分で味も変えることが出来る。麺は太麺と細麺が選べます。
【子連れチェック】
テーブル席有り。
子供用の椅子が1脚。
子供茶碗とフォークと共にbebyお菓子の「ハイハイン」が付いてきました☆
子供には帰りに駄菓子を1つ貰えるようです。
[Webサイト]
 

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2008年4月12日(土) 待ち時間:5分

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| 上尾市・川越市 | 22:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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