とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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オリガミ(浦和)

ORIGAMI 味玉らーめん
オリガミ

 
非常にあっさりしたラーメン。無調化でもちろんテーブルには一切の薬味系がなし。醤油本来の味とスープのだし、具材の味わいがしっかり伝わってきます。麺は中細ストレートで腰があり。個人的にはこのスープにはもう少し太めでスープの絡みをよくして欲しかったかな。麺すすって、蓮華でスープを一緒に飲んでといった感じで食しました。メンマが特徴あっておいしい、チャーシューもほんのり胡椒?がかかっていそうです。味玉も濃すぎず調度の味わい。駅から少し遠いのが難点ですが、店内もとても落ち着いており(カウンターが調理場を囲む形でなく別部屋にあり)、もう一度言ってみたくなるようなラーメン屋でした。

登録番号 No.342
店名 オリガミ 
住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-12
最寄駅 浦和駅徒歩10分
TEL 048-831-0800
営業時間 11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 日曜日の夜の部、月曜日
主なメニュー 【ラーメン】
 ORIGAMIらーめん 700円
 ORIGAMI味玉らーめん 800円
 ORIGAMI特製らーめん 900円
 ORIGAMIつけ麺 750円
 和風つけ麺 750円
 鶏の濃厚つけ麺2号 800円
 鶏のタンタンつけ麺 800円
【トッピング】
 味玉 メンマ あおさ 100円
 チャーシュー 150円
店舗情報
化学調味料の旨みに頼らず、スープ、麺、具材1つ1つに厳選された食材を使用。

訪問日:2013年10月17日(日) 待ち時間:0分

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むつみ屋(浦和美園)

濃厚味噌らーめん
むつみ屋美園1
むつみ屋美園2

 
久々の更新です。長男が産まれめっきりラーメン離れしてましたが、ちょびちょび再開します。
で、まずは無難にイオン内のむつみ屋から。まぁ、普通ですよね。濃厚味噌ということですが、濃厚さはそこまでもなくいたってシンプルな味噌ラーメン。もうすこし具が欲しいところで、ネギと小ぶりのチャーシューに小ぶりのメンマにのり1枚。それから高菜ではないと思うのですが、らしきものが入ってます。(何かが不明でした)
麺は、中細ですが腰があまりなく残念でした。まぁ、休日ファミリーでラーメン食べたいなという場所としては、無難でしょうか。

塩らーめん+味付玉子
むつみ屋美園3

 
すごい久々のらーめん、そして塩。こってり濃厚でした。具はとろとろのチャーシューとメンマにねぎとのり。トッピングの味玉はしっかり味はついてるんですが濃厚さはいまいち・・・昔どこかで食べたねっとりするような玉子にはなかなか出会えません。さすがに最後の頃はこの濃厚さに飽きてきてしまったので胡椒を少々、すると味がしまって最後までおいしくいただけました。

登録番号 No.337
店名 むつみ屋(むつみや) [HP]
住所 埼玉県さいたま市緑区大字大門3710 イオンモール浦和美園 1F
最寄駅 埼玉高速鉄道浦和美園駅徒歩5分
TEL 048-812-6493
営業時間 11:00~23:00
定休日 イオンモールによる
主なメニュー 【ラーメン】
 濃厚味ラーメン 830円
 白味噌ラーメン 790円
 黒とんこつラーメン 730円
 鶏そば 780円
 幻の醤油ラーメン 730円
 濃厚魚介つけめん 800円
【トッピング】
 バター コーン 70円
 味付玉子 メンマ ねぎ のり 100円
 野菜 120円
 チャーシュー 200円
店舗情報
北海道月形で生まれた新世代北海道ラーメンです。北海道の水を使い、厳選素材を炊く事8時間、コラーゲンたっぷりの白濁したスープが自慢。
【子連れチェック】
キッズチェアーあり
お子様メニューあり
子供用茶碗、フォークあり
テーブルに紙ナフキンあり

訪問日:2013年5月6日(月) 待ち時間:0分

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| 浦和区・緑区 | 22:41 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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つけめんTETSU さいたま特別版(浦和)

特製つけめん
つけめんTETSU さいたま

 
この系列のお店も増えましたね~。“てつ”といったら行列のイメージでしたが、夕飯時に全然並ばずに入れました。相変わらず麺はつるしこで弾力あって美味しい。ただ、このお店のつけだれは他のてつ系列に比べると少しあっさり目に作られている感じ。さらりと食べきっちゃいました。つけ麺屋は麺の量が多いってのが定番でしたが、少しものたりなく終わったので残念ですね。具には、とろとろチャーシュー、めんま、カイワレ。トッピングの味玉は美味しかったですよ。つけだれにスープと焼き石を入れて熱々でごちそうさま。うーん、なんか物足りないなぁ。

登録番号 No.334
店名 つけめんTETSU さいたま特別版(つけめんてつ さいたまとくべつばん) [HP]
住所 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-8
最寄駅 JR浦和駅徒歩5分
TEL 048-822-5600
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 つけめん 750円
 味玉つけめん 850円
 特製つけめん 1,000円
 あつもり 750円
 味玉あつもり 850円
 特製あつもり 1,000円
 かけそば 500円
 中華そば 68円
 まぜそば 750円
【トッピング】
 味玉 ねぎ メンマ 各100円
 野菜 150円
 チャーシュー 300円
店舗情報
つけめんのスープは徹底した温度・時間管理のもと、丁寧に煮出した濃厚な魚だしと二日間かけて炊いたゲンコツ、鶏ガラのスープを合わせ、おいしさが凝縮。この店舗は、他のTETSUでは夜提供されている”鶏×魚介”のみを出している。

訪問日:2012年11月5日(月) 待ち時間:0分

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| 浦和区・緑区 | 17:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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