とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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創彩麺家 野の実(静岡)

醤油らぁ麺
野の実1
野の実2

 
GW関西方面に旅行して帰宅道中にEXPASA足柄に立ち寄りです。佐野実の写真がでかでかと店舗にあり食ってみろといわんばかりでしたので、挑戦。麺は自家製麺だけに味わいもあり美味しかったのですが、スープが深みがなく、佐野氏はこれでよかったの!?と思えるできばえ。あっさりなのですが、醤油のうまみも感じられず、ちょっとこのラーメンに780円は払いたくないなぁと思えました。 

[Data]

  登録番号

No.292

  店名

創彩麺家 野の実
そうさいめんや ののみ

  住所静岡県御殿場市深沢字前野原1801-1 東名高速足柄SA(上り)[MAP]
  最寄り駅
  TEL048-644-0110
  営業時間9:00~22:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
醤油らぁめん 780円
煮玉子醤油らぁめん 880円
チャーシュー醤油らぁめん 980円
煮玉子チャーシュー醤油らぁめん 1,080円
塩らぁめん 850円
煮玉子塩らぁめん 950円
チャーシュー塩らぁめん 1,050円
煮玉子チャーシュー塩らぁめん 1,150円
焦がし香味GYUらぁめん 900円

  店舗情報

リニューアルしたEXPASA足柄上りのフードコート内にある店舗。支那そばで有名な佐野実プロデュース。製麺用の小麦粉は北海道産で自家製麺。塩には鮪だしが使われている。
【子連れチェック】
フードコート内。
子供用どんぶり、フォークあり。 

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2011年5月3日(火) 待ち時間:0分

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飛騨高山 板蔵ラーメン(岐阜)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

しょう油らーめん


 
昔ながらのノーマル醤油ラーメンという感じです。胡椒を入れると味がグッと上がります。試食で食べたのは、お土産用とのことだが、こちらと味が異なり、試食の方が濃い感じ。私は、試食のほうが美味しく思えた。(お土産は買わなかったが・・・。)


 
最近は変わりどころのラーメンが多い中、とてもシンプルでなんだか懐かしさを感じるようなラーメン。スープの色は濃いですが決してしょっぱいとか味が濃いとかではなくちょうどいい感じ。個人的感想ですが、プールに行ったときに食べるような普通の醤油ラーメン。どの年代の人にも受けのいい味だと思います。



試食ラーメン


[Data]

  登録番号

No.208

  店名

飛騨高山 板蔵ラーメン
ひだたかやま いたくららーめん

  住所岐阜県高山市丹生川町坊方2126番地の2[MAP]
  最寄り駅JR高山駅車15分
  TEL0577-78-1138
  営業時間8:30~19:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
しょう油らーめん(並) 700円
しょう油らーめん(大) 850円
しょう油チャーシューメン(並) 750円
しょう油チャーシューメン(大) 910円

  店舗情報

麺づくリ一筋50年、飛騨高山の職人たちによって磨き上げられた伝統の技を最新設備で再現、工場見学やラーメン試食ができるドライブステーションです。着色無しの細いチリチリ麺と、北アルプスの越冬水で煮込んだ高原野菜のオリジナルスープが創り出す絶妙な味わい。
【子連れチェック】
子供用椅子あり。
茶碗(プラスチック)・スプーン・フォークあり。
[Webサイト]

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2008年9月2日(火) 待ち時間:0分

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