とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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佐野らーめん 亀嘉(佐野)

ラーメン
亀嘉

 
久しぶりの佐野ラーメン、仕事で訪問時に食べました。何気に、水曜日定休日が多いんですね。よって前から行きたいと思っていたこちらのお店に訪問。非常にさっぱりしたスープでほんのり酸味もありおいしい。麺はわりと柔目で細めにきられています。メンマ、チャーシューはいたって普通でしたが、美味しく食しました。写真撮るのわすれましたが、ギョーザもボリュームあって良しです。庶民的な佐野ラーメンといった感じでしょうか。

登録番号 No.335
店名 佐野らーめん 亀嘉(さのらーめん かめよし) [HP]
住所 栃木県佐野市富岡町372-5
最寄駅 JR両毛線佐野駅
TEL 048-824-7330
営業時間 月~土 11:00~14:00 19:00~翌3:00
日・祝 11:00~翌3:00
定休日 火曜日
主なメニュー 【ラーメン】
 手打ちラーメン 580円
 手打ちメンマラーメン 680円
 手打ちチャーシューメン 830円
 手打ち塩ラーメン 790円
 手打ちみそラーメン 790円
店舗情報
深夜遅くまで営業しているので飲み帰りの一杯に利用する人も多く、常にお客様の途絶えることのないお店。自家製麺は毎日店頭で打っている。ギョーザともつ煮も人気。

訪問日:2012年11月14日(水) 待ち時間:0分

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| 栃木県 | 22:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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おぐら屋(佐野)

ラーメン
おぐら屋1
おぐら屋4

 
透明感あるスープはとってもやさしくさっぱりした味わい。万人に好かれる味なんだろうなと思えます。麺は細々と切れておらず(佐野ラーメンの麺は結構短いと思っていました)、長めで腰もあり美味しい。今まで食べてきた佐野ラーメンの中では、一番腰があったような気がします。チャーシューも柔らかくて美味しい。ネギも脇役で頑張っており、全体的に完成された美味しいラーメンでございました。でも、個人的には、『森田屋』の佐野ラーメンの方が好きかな。餃子も甘みとボリュームがあり美味しい。驚くのは、配膳の早さ。餃子は注文して3分も立たないうちに届き、ラーメンもその数分後に届く。効率よい作業をされているようで好印象。

大盛ラーメン
おぐら屋2

 
あいかわらずこの佐野ラーメンは美味しいです!麺の感じやスープのやさしい味。ここのお店のスープは気持~ち塩分が強いのかしっかりした味のスープ。胡椒を入れてみましたが入れないほうが美味しく感じるぐらいもうすでにしっかりコクもありおいしいです。麺は普通よりはやはりやわらかいですが、他で食べた佐野ラーメンの麺よりしっかりコシがあるように感じました。チャーシューはやわらかく味がありあまりチャーシューを食べない我が子もぺロリと食べるほど美味しい、それに比べるとメンマがいまひとつという感じでした。子供に分けるために大盛を注文したのですが、結構な量でした!

餃子2人前
おぐら屋3

登録番号 No.309
店名 おぐら屋(おぐらや)
住所 栃木県佐野市出流原町993-1
最寄駅
TEL 0283-25-1128
営業時間 11:00~19:00
定休日 月曜日
主なメニュー 【ラーメン】
 ラーメン 577円
 大盛ラーメン 682円
 チャーシューメン 735円
 大盛チャーシューメン 840円
 冷しラーメン(4~9月のみ) 682円
 大盛冷しラーメン(4~9月のみ) 787円
 冷しチャーシューメン(4~9月のみ) 840円
 大盛冷しチャーシューメン(4~9月のみ) 945円
店舗情報 平成16年4月に向い側の新店舗へ移転し、店内がかなり広くなり、いつも行列ですが回転が速いので見た目より早めに入れる。
鶏ガラ、野菜、魚介ダシでさっぱりしあげたスープと、佐野ラーメン特徴の青竹打ちの麺はスープとの相性がバツグン。
【子連れチェック】
 座敷あり
 子供用茶碗・フォークあり
 ティッシュBOXあり

訪問日:2011年10月30日(日) 待ち時間:0分


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| 栃木県 | 14:50 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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森田屋総本店(佐野)

チャーシューメン
森田屋総本店

 
【2回目訪問】
会社の出張がてら近くを通ったので久々に訪問。前回チャーシューメンを頼むと決めてようやく実現しました!相変わらず、あっさりスープがとっても美味しく残らず飲み干せちゃいます。青竹で打たれた麺は程よい腰があり。チャーシューも抜群で、劣らぬ老舗の味、堪能させてもらいました!時代の流れと共に、前回訪問時より値上がりしたのは残念ですが、しょうがないですね。
【1回目訪問】
ニューウェーブラーメンもいいが、昔ながらのらーめんもやっぱり捨てたもんじゃないと思う瞬間でした。(後に、佐野ラーメン好きにさせたお店です。)透明感あるスープに手作り感あふれる大小さまざまな麺が美味しそうに見えてます。すっきりした味わいの中に濃厚さもある味。とてもおいしい!麺も程よいコシも残って手打ちならではの味わい。そして、なんと言ってもチャーシューがめちゃめちゃ美味しい!結構脂身の部分なのですが、脂っこくなくそして味わいも深くこのスープにあってます。次食べるなら絶対にチャーシュメンを頼みます!

中華そば

 
甘めのしょうゆスープで深みがあるのですがさっぱり。体によさそうな感じがしました。このタイプの麺はやわらかいイメージがあったのですがしっかりコシもありほどよい縮れがスープとよく絡みます。チャーシューがトロトロで脂がまったくしつこくなくいつも、とらに分けてしまうところですがこのチャーシューはもっと食べたくなるぐらい美味しかったです。

 

[Data]

  登録番号

No.150

  店名

森田屋総本店
もりたやそうほんてん

  住所栃木県佐野市堀米町70[MAP]
  最寄り駅JR両毛線佐野駅徒歩20分
  TEL0283-22-2318
  営業時間11:00~14:00、15:00~19:00
  定休日日曜日
  メニュー

【ラーメン】
中華そば 600円
大盛中華そば 700円
チャーシューメン 800円
大盛チャーシューメン 950円

  店舗情報

佐野ラーメンの有名店で、創業49年変わらぬ味を 守り続けています。店入り口隣に製麺室がり、佐野ラーメンならではの青竹を使い麺を打っている。手切りのために麺の太さはバラバラ。入ってすぐに店員さんに注文して、先にお金を払うシステム。テーブルもあるが、畳敷の大部屋に机が並んだ食べる場所が田舎っぽくておもむきがあり。地元の人がどんぶり持参でラーメン持ち帰る姿も見える。駐車場もたっぷりの21台置けます。
[Webサイト] 

    ※データは、訪問当時のものです。


1回目訪問日:2006年8月15日(火) 待ち時間:0分
2回目訪問日:2011年3月4日(金) 待ち時間:0分


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| 栃木県 | 19:08 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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