とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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陳麻家 分倍河原MINANO店(府中)

坦々麺
陳麻家 分倍河原


結構辛い坦々麺。無難に美味しいといえるのですが、もうすこし胡麻の風味と濃厚さがほしいところ。麺は固くも無く柔らかくもなくですが、個人的にももう少し固めのほうが好きですね。坦々麺はチンゲン菜が多いですが、このお店はほうれん草。こってりのなかで、ほうれん草のさっぱりさが嬉しい。一緒に食べたセットの麻婆豆腐も辛いのですが、山椒でしょうか痛いの方が強く独特のお味でした。気軽に中華というにはもってこいのお店でしょう。

登録番号 No.316
店名 陳麻家(ちんまーや) [HP]
住所 東京都府中市片町3-22-26 MINANO 2F
最寄駅 分倍河原駅徒歩3分
TEL 042-360-9191
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 坦々麺 半480円 並730円 大830円
 まろやか坦々麺 並730円 大830円
 醤油ラーメン 並700円 大800円
 塩ラーメン 並700円 大800円
店舗情報
中国四川風の陳麻飯と坦々麺が魅力のお店。坦々麺は、塩・酸・辣・甜・麻・苦・香の四川七味のすべてが投入され、胡麻の素材、炒る工程にこだわり、香ばしくも狂おしい風味に仕上げている。

訪問日:2012年1月21日(土) 待ち時間:0分


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中村屋(吉祥寺)

らーめん塩
中村屋

 
あの神奈川で行列の中村屋が都内にも出来ているということで、用事ついでに訪問。が、土曜日の昼時、人出も多い通り沿いなのに、行列無くすんなり入れる・・・。どういうことでしょう?と思いつつ食す。あっさりの塩味でやさしいお味です。おいしいのですが、後半飽きる味でした。そして細麺がちょっと塩には合わない気がします。ここは太めでスープを絡めさせてほしかった。具は、青菜、メンマ、きざみネギにあぶり焼豚。焼豚はほんのりあぶっており、こげた味がいい意味で広がります。全体的にはおいしいのですが、あの行列店の中村屋ということ期待しすぎた分、満足度が低いか・・・。おそらく行列も無いもの世間一般も同じ気持ちなのでしょうか?それとも、本店とは味が違う!?

 

[Data]

  登録番号

No.272

  店名

中村屋
なかむらや

  住所東京都武蔵野市吉祥寺本町2-19-7[MAP]
  最寄り駅JR中央線吉祥寺駅徒歩6分
  TEL048-422-0541
  営業時間日~木11:30~22:00
金土・祝日前日11:30~23:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
らーめん塩・醤油 700円
ハーフ 450円
味玉らーめん塩・醤油 800円
ハーフ 550円
チャーシュー麺塩・醤油 950円
ラー油らーめん 750円
ハーフ 500円
ラー油だしかけ 600円
カレーらーめん 800円
ハーフ 550円
らーめん大盛 +100円
つけ麺 850円
ラー油つけ麺 900円
つけ麺中盛 +100円
つけ麺大盛 +200円
【トッピング】
半あじ玉、ラー油 各50円
あじ玉、産地こだわり海苔、野菜ミックス 各100円
自家製メンマ 150円
あぶり焼豚3枚 450円

  店舗情報

神奈川県海老名市の有名店『中村屋』系列としてお茶の水に『三四郎』という店名で出展していたお店が、2010年8月1日に吉祥寺に『中村屋』と店舗名を元祖に戻しオープン。クラシックなラーメンを探求しシンプルな仕事をモットーに店主中村氏の遺志を継いだ店舗。高く持ち上げて湯を切る元祖の湯切りは健在。
[Webサイト] 

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2010年9月25日(土) 待ち時間:0分

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胡心房(町田)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

味玉らーめん

 
あまり行っていない神奈川に脚を伸ばすつもりが、町田は東京だったね・・・。しかも、持って行った地図がJR町田駅基準だったのに、それを小田急町田駅と勘違いして探したため、駅徒歩2分が30分もかかったおバカちゃんです・・・。女性店員のみということで、和やかな清潔感ある雰囲気の店内。女性一人でも入れるお店ですね。肝心のらーめんですが、豚骨スープに魚介系スープが混じっている感じ。私にとっては、どっちつかずで少々物足りない感じでした。チャーシューと卵はトロトロで美味しくキャベツも珍しく入っており、さっぱりしてよかった。麺は、細ストレートでした。

 

[Data]

  登録番号

No.167

  店名

胡心房
こしんぼう

  住所東京都町田市原町田4-1-1太陽ビル1F[MAP]
  最寄り駅JR横浜線町田駅徒歩2分
  TEL042-727-8439
  営業時間平日12:00~15:00、18:00~21:00
日曜12:00~20:00
  定休日月曜日(祝日の場合は営業)
  メニュー

【ラーメン】
らぁめん 650円
味玉らぁめん 750円
辛らぁめん 750円
白美人ねぎらぁめん 850円
肉にくらぁめん 950円
肉玉らーめん 1,050円
ヘルシーらぁめん 700円
女性限定ヘルシーセット(らぁめん・サラダ・デザート) 950円

  店舗情報

稲城市にあった「虎心房」が、移転を機に店名とスープを変えてリニューアル。店長&店員がすべて女性で運営しているお店で、最近ではTVなどで取り上げられ有名店の仲間入り。雑誌や他店舗とのコラボレーション企画などもやっている。スープはトンコツのうま味を存分に引き出したあと、いったん冷やし、余分な脂を取り除いてさっぱりと仕上げている。 

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2007年5月30日(水) 待ち時間:0分

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