とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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ラーメン食堂 粋な一生(秋葉原)

味噌ラーメン+味玉子
粋な一生1
粋な一生2

 
クリーミーで濃厚な味噌ラーメン。麺は、中太ちぢれですが、個人的にはもう少しコシが合ったらよかったなと。炒めた野菜がシャキシャキで、スープに合います。その他の具は、ほうれんそう、ネギ、メンマに超トロトロチャーシュー。チャーシューはかなり美味しかったので、チャーシュー丼を頼みたい気分に。トッピングの味玉子も甘みありで満足でした。

塩ラーメン+味玉子
粋な一生3


 
全体的にすごくバランスのよいおいしい塩ラーメンでした。スープは甘みがあり、でもしつこいという感じでもなく優しい甘さ。麺(中細ちぢれ)自体もおいしく、スープにとても合っていました。具のチャーシューは厚みがあるのにジューシートロトロで、メンマは細く短いので麺と一緒に食べても孤立することなく、別注文で頼んだ味玉は久々に美味しいものに出会った感じでした!しいて言えば個人的好みでスープにもう少し塩気があってもいいかなぁ~という感じでしたので★半分マイナス。 

 

[Data]

  登録番号

No.298

  店名

ラーメン食堂 粋な一生
らーめんしょくどう いきないっしょう

  住所東京都台東区台東1-27-2[MAP]
  最寄り駅JR秋葉原駅徒歩5分
  TEL03-3837-8117
  営業時間平日11:00~22:00
土日祝11:00~20:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
塩ラーメン 700円
味噌ラーメン 750円
醤油ラーメン 650円
特製醤油ラーメン 750円
塩つけ麺 750円
特製つけ麺(期間限定) 780円
塩冷製麺(夏季限定) 800円
【トッピング】
味玉子、バター、コーン、のり 各100円
メンマ 150円
ネギ 200円
チャーシュー 300円

  店舗情報

豚、鶏、野菜類を弱火で丁寧に煮込んだ「動物系清湯スープ」、昆布、鯛のアラ、数種類の削り節、煮干から取った「魚介系スープ」、豚、鶏、野菜類を強火で12時間以上かけてじっくり煮込んだ「白湯スープ」の3種類のスープを塩、味噌、醤油などの味の特徴が生かされるようブレンドして作られている。
【子連れチェック】
テーブル席あり
ティッシュあり
[Webサイト]

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2011年7月7日(木) 待ち時間:0分

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| 台東区(上野、浅草) | 17:34 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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