とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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月と鼈(新橋)

濃厚煮干しつけ麺
月と鼈

 
店内煮干の香り漂っていますが、意外とつけスープは、そこまで煮干強い印象はありませんでした。といっても、煮干ってのはわかりますがね。全体的に、甘めの味付けで濃厚。個人的には、煮干ってところで、もうすこし落ち着いた味をイメージしていたので肩透かしでした。具は、細切れのチャーシューとメンマ。麺の量が大まで同価格なのでしょうがないかもしれませんが、私みたいな麺は普通の量でいいって人にとっては、具が少ないのは寂しいですね。みじん切りの玉葱も入っていたようですが、下にたまっていてスープ割りして初めて入っていることわかりました。割りスープをお願いすると、柚子の皮を入れてくれます。

登録番号 No.336
店名 月と鼈(つきとすっぽん)
住所 東京都港区新橋4-27-7
最寄駅 JR山手線新橋駅徒歩7分
TEL 03-6450-1059
営業時間 平日 11:00~22:00
土祝 11:00~20:00
定休日 日曜日
主なメニュー 【ラーメン】
 濃厚煮干しつけ麺 780円
 煮干つけ麺 一段搾り 780円
 肉玉つけ麺 980円
 濃厚煮干そば 750円
 ねぎ中華そば 780円
 辛ねぎ中華そば 780円
 肉中華そば 880円
【トッピング】
 煮干増し 激辛味噌 50円
 味玉 メンマ増し 100円
店舗情報
厳選した煮干しのだしを搾っりとった旨みたっぷりの極上煮干しスープです。一段しぼりは、その一番目のだしを使用。つけ麺は、麺の量が並盛(240g)、大盛(340g)、特盛(480g)と同価格。

訪問日:2012年12月7日(金) 待ち時間:0分

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