とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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ラーメン大(蕨)

らーめん(小)
ラーメン大

 
二郎系ラーメン。飲んだあとに物足りなくて訪問。いやね飲んだあととかやめたほうがいいと思いつつ、小ならいけるかなと頑張ってみました。食べきれないと思ったので、無料トッピングは野菜ちょい増。なるほど二郎と非常にている、が味がかなり濃い。野菜で中和しながら食べましたが、二郎と比べるとやはりいまひとつ感が否めない。チャーシューがしたの方には2つ入っていて、後半気づいたのでこいつの処理も大変でしたので、見えるところにおいて欲しかった。でも、やはりこのボリュームでこの値段。コストパフォーマンスが非常に高いですね。若ければ通いたいところですが・・・。

登録番号 No.332
店名 ラーメン大(らーめんだい) [HP]
住所 埼玉県川口市芝新町2-1
最寄駅 JR京浜東北線蕨駅徒歩3分
TEL 非公開
営業時間 11:30~翌1:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 らーめん(小) 650円
 塩らーめん 650円
 つけめん(小) 750円
 あつもり(小) 750円
 油そば 850円
 中 +100円
 大 +200円
【トッピング】
 チーズ 自家製辛味 節粉 生卵 50円
 こま切れ豚 70円
 味付卵 めんま ねぎ 100円
 豚 120円
店舗情報
二郎系ラーメン。食券を購入後店主が声かけるまで無料トッピングを何にするかを待っている。声かけられると、野菜増し、にんにく増し、アブラ増し、味濃いめを選べます。

訪問日:2012年9月13日(水) 待ち時間:0分

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| 川口市 | 21:47 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺屋ZERO1(川口)

武士系らーめん+半熟味玉
ZERO1


無知識で訪問で迷った挙句選んだらーめん。(フランチャイズ店とも知らず)スープはありきたりな感じの魚介系といった感じですが、ちょっと味わいが無いイメージ。その分味の濃さが目立ちます。麺は、浅草開化楼監修ということだけあり味わい深く美味しい。でも、チャーシューがお粗末ですね。スーパーで売ってそうな家庭でも入手できそうなぺらぺらです。残念です。海苔もデフォルトでスープにしみこんでいるのも残念。もうひとつの看板メニューのガッツ系がお勧めなんですかね?

登録番号 No.327
店名 麺屋ZERO1(めんやぜろわん) [HP]
住所 埼玉県川口市芝新町8-30
最寄駅 JR蕨駅徒歩5分
TEL 048-424-8330
営業時間 11:00~翌2:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 ガッツ系ラーメン 680円
 ガッツ系つけ麺 S 680円 M 750円 L 820円
 ガッツ系アブラそば 680円
 武士系らーめん 680円
 武士系豚骨つけ麺 S 680円 M 750円 L 820円
 武士系あぶらそば 680円
【トッピング】
 半熟玉子 のり メンマ ほうれん草 わかめ 野菜ミックス もやし キャベツ 各100円
店舗情報
新世代のラーメンをゼロから作ろうから始まり、たどりついたキーワードはガッツ系×武士系×浅草開化楼監修×つけ麺×スープOFF。フランチャイズ展開の花月系の店舗で他ラーメン店とのコラボも実施。

訪問日:2012年5月10日(木) 待ち時間:0分


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| 川口市 | 20:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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屯ちん(蕨)

東京とんこつラーメン+煮玉子
屯ちん1


背脂が結構浮いているのにあっさりした味で、豚骨が苦手な女性でも苦もなく食べれそう。チャーシューは程よい柔らかさで満足な一品でした。ただ、麺が少し柔らかすぎたのが残念。煮玉子はあまり味がなく、トロトロさもなく固まっているのが残念。

特製つけめん
屯ちん2


何気に辛いものが好きなねね。スープは担々麺に近い味でとても美味しい!西京味噌を使っているらしくほんのり甘め、でも辛さはそこそこありました。最後につけ汁も飲めるようにスープ付きなのが嬉しい。

登録番号 No.51
店名 屯ちん(とんちん)  [HP]
住所 埼玉県蕨市中央1-25-11
最寄駅 JR京浜東北線蕨駅徒歩1分
TEL 048-445-2575
営業時間 11:30~22:30
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 東京とんこつラーメン 650円
 魚豚ら~めん 650円
 支那そば 650円
 つけめん 650円
 魚豚つけめん 650円
【トッピング】
 バター 50円
 煮玉子 のり わかめ コーン 100円
 穂先メンマ 味付きネギ 150円
 辛ネギチャーシュー 200円
 チャーシュー 230円
店舗情報豚骨をベースに、濃口醤油で旨味だけを引き出し、豚・鶏・野菜などを吟味し長時間じっくりと炊き出したさっぱりとコクのあるスープ。独自配合の小麦粉に、魚介ダシを練り込んだ、中太ちぢれ自家製麺。麺・スープ・具材、すべてを自家製にこだわり、絶妙のバランスで仕上げた醤油豚骨ラーメンは麺の旨みがスープに溶け出し飽きの来ないラーメンを作りだしています。

1回目訪問日:2003年8月11日(月) 待ち時間:0分
2回目訪問日:2007年3月14日(水) 待ち時間:0分


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| 蕨市・鳩ヶ谷市 | 20:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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