とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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陳麻家 分倍河原MINANO店(府中)

坦々麺
陳麻家 分倍河原


結構辛い坦々麺。無難に美味しいといえるのですが、もうすこし胡麻の風味と濃厚さがほしいところ。麺は固くも無く柔らかくもなくですが、個人的にももう少し固めのほうが好きですね。坦々麺はチンゲン菜が多いですが、このお店はほうれん草。こってりのなかで、ほうれん草のさっぱりさが嬉しい。一緒に食べたセットの麻婆豆腐も辛いのですが、山椒でしょうか痛いの方が強く独特のお味でした。気軽に中華というにはもってこいのお店でしょう。

登録番号 No.316
店名 陳麻家(ちんまーや) [HP]
住所 東京都府中市片町3-22-26 MINANO 2F
最寄駅 分倍河原駅徒歩3分
TEL 042-360-9191
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 坦々麺 半480円 並730円 大830円
 まろやか坦々麺 並730円 大830円
 醤油ラーメン 並700円 大800円
 塩ラーメン 並700円 大800円
店舗情報
中国四川風の陳麻飯と坦々麺が魅力のお店。坦々麺は、塩・酸・辣・甜・麻・苦・香の四川七味のすべてが投入され、胡麻の素材、炒る工程にこだわり、香ばしくも狂おしい風味に仕上げている。

訪問日:2012年1月21日(土) 待ち時間:0分


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