とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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もちもちの木(新宿)

中華そば
もちもちの木新宿1

 
スープがかなり熱々なので注意が必要。スープは魚粉が感じられかなり味が濃くコッテリしている。脂がかなり浮いており、食べていると唇が脂でびとびとに。おいしいらーめんではあるが、やはりちょっと味が濃すぎ。お勧めというメンマはそこまで言うほど美味しくなかったのだが、チャーシューは味が付いており美味しい。

つけ麺
もちもちの木新宿2

 
つけ麺の方もスープに脂のまくが浮いていてそこに三つ葉、ゆずが浮いています。ねねはゆずが苦手なのですが三つ葉の香りの方が強くあまり気にならなかったのでよかったです。スープ自体の味は・・・なんだかはっきりしない味。酸味が少しありますが全体的に薄く感じました。つけ合わせにのっていた豆もやしは普通のもやしの方がいいかも。海苔はとっても合っていました!

 

[Data]

  登録番号

No.103

  店名

もちもちの木
もちもちのき

  住所東京都新宿区北新宿1-4-1アルマビルB1[MAP]
  最寄り駅JR相武線大久保駅徒歩5分
  TEL03-3368-1751
  営業時間11:30~23:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
中華そば(小) 650円
中華そば(中) 770円
中華そば(大) 980円
つけ麺(小) 700円
つけ麺(中) 880円
つけ麺(大) 1,080円
【トッピング】
煮玉子、ネギ 各100円
高菜 150円
メンマ 160円
チャーシュー 220円
トッピング全部入り 470円

  店舗情報

食べ終わるまで熱々のスープになるよう工夫しており、麺は、小麦粉本来の自然な風味や旨味を損なう事のないようオリジナルの麺を使用。中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味。メンマは、原料である『麻筍』の穂先の柔らかい部分だけを用い、竹串で1本1本裂いて製造している。[Webサイト]

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2004年11月28日(日) 待ち時間:0分

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| 新宿区(新宿、高田馬場) | 20:55 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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