とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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山頭火(渋谷)

みそらーめん
山頭火渋谷1


少し甘めの味噌の味。お勧めのチャーシューは、とろとろの食感で美味しい。最初見た時は器が小さく、大盛りにしたほうが良かったと思ったのだが、食べていると結構量が多く実際はお腹一杯になります。麺も、私の好きな固ゆで細麺で良かった。ただ、点が伸びなかったのは、最後少し味に飽きがきた感が有りました。

しおらーめん
山頭火渋谷2


少々こってりの塩ラーメン。チャーシューは確かに美味しいがねねには脂が強くてラーメンにのっている分も食べることができなかった…麺も美味しくバランスのよいラーメンでした。

登録番号 No.26
店名 山頭火(さんとうか)
住所 東京都渋谷区渋谷3-13-7
最寄駅 JR渋谷駅徒歩3分
TEL 03-3797-3500
営業時間 月~木・日 11:00~翌4:00
金・土 11:00~翌5:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 しおらーめん 850円
 しょうゆらーめん 850円
 みそらーめん 850円
 辛みそらーめん 850円
 チャーシューめん 1,050円
 特選とろ肉らーめん 1,250円
 つけ麺 950円
店舗情報
旭川ラーメンとしてブームを起こしたお店。スープは豚骨ベースで鱈・玉葱・にんにくなどを入れてじっくり煮込んで仕上げる。うまみが違う4日前のスープをブレンドして使用しているらしい。1日30食のとろ肉らーめんは人気の一品。それでなくてもチャーシュー(豚の頬肉)はとろける食感。具が、鳴門やきくらげ、塩らーめんには小梅が入ったりと盛り付けもきれいで盛りだくさん。麺は旭川ならではの加水率低めのちぢれ麺です。

訪問日:2003年3月9日(日) 待ち時間:5分


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| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 23:17 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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北海道らーめん 壱源(渋谷)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

味玉子入り
北海道らーめん壱源1

 
味噌の味がとっても薄いです。味の深みも感じられません。あとスープが少しぬるいのが減点です。野菜たっぷりはとてもよかったが、このくらいの味噌ならどこにでもありそう。麺は中太ちぢれです。


カムイラーメン
北海道らーめん壱源2

 
中辛というとこでしたが、ねねには辛さがまったく感じられませんでした。スープはとにかく濃い!なのでたっぷりのねぎやもやしのおかげでさっぱりと美味しく食べれました。チャーシューというか角煮(!?)はちょっとしょっぱく感じ、このスープには合わないような気がしたのが残念・・・。

 

[Data]

  登録番号

No.132

  店名

北海道らーめん 壱源
ほっかいどうらーめん いちげん

  住所東京都渋谷区道玄坂2-25-15[MAP]
  最寄り駅渋谷駅徒歩5分
  TEL03-3463-0155
  営業時間11:00~翌6:00
  定休日無休
  メニュー

【ラーメン】
しょうゆラーメン 600円
味噌ラーメン 700円
塩ラーメン 700円
味噌バターラーメン 1,000円
塩バターラーメン 1,000円
カムイラーメン 800円
コタンラーメン 800円
【トッピング】
ゆで玉子 100円
バターとコーンのセット 300円

  店舗情報

豚骨だけを丸1日煮込んだスープ。麺は北海道の「小林製麺」のちぢれ麺を使用している。お勧めのラーメンは、中辛のカムイラーメンと激辛のコタンラーメンとのこと。店内は縦長でログハウスのような雰囲気。雑誌などにも掲載されている。

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2005年12月25日(日) 待ち時間:0分

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| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 22:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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中華そば すずらん(渋谷)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

味噌あつもり(平打麺)
すずらん1

 
凄く極太の麺で驚きです。大きいのでつけたれにとっても絡みます。味噌スープは少しすっぱい感じです。野菜たっぷりに、とろとろのチャーシューが美味しい。あつもりは麺がくっつかないように少々湯が入っている配慮がうれしい。普通のらーめんも美味しいとのことなので次回行く機会があったときは、食べてみたい。ちなみに、ねねの太麺をもらって食べてみたが、こちらも美味しいが平打の方が私の好みかな?つけだれは最後にスープを入れてもらい、2度美味しいです。肉みそ飯は美味しいのでお勧め。


野菜つけそば(太麺)
すずらん2

 
軽く炒めたしゃきしゃき野菜がたっぷりで中華料理の野菜炒めの様な味!少し油が浮いていますがしっかりこってりの醤油で麺は太く歯ごたえもあり食べ応えがありましたが、ストレートの為かスープが少し絡みにくかったですね・・・。とらに分けてもらった平打麺のほうがスープが絡んで美味しくいただきました。お店の座った場所がいけなかったと思いますが下水の臭いが気になりました。残念です。

肉みそ飯
すずらん3

 

[Data]

  登録番号

No.134

  店名

中華そば すずらん
ちゅうかそば すずらん

  住所東京都渋谷区渋谷3-7-5[MAP]
  最寄り駅JR渋谷駅徒歩5分
  TEL03-3499-0434
  営業時間11:30~15:30、17:30~23:00
  定休日日曜日、祝日
  メニュー

【ラーメン】
味噌つけそば 850円
味噌平打つけそば 950円
味噌玉子つけそば 950円
味噌もやしつけそば 950円
味噌ワンタンつけそば 1,050円
味噌野菜つけそば 1,050円
味噌チャーシューつけそば 1,150円
味噌角煮つけそば 1,150円
味噌竹の子つけそば 950円
醤油つけそば 750円
醤油平打つけそば 850円
醤油玉子つけそば 850円
醤油もやしつけそば 850円
醤油ワンタンつけそば 1,050円
醤油野菜つけそば 950円
醤油チャーシューつけそば 1,050円
醤油角煮つけそば 1,200円
醤油竹の子つけそば 900円
味噌中華そば 850円
味噌竹の子そば 1,050円
味噌野菜そば 1,100円
味噌ワンタンメン 1,250円
味噌チャーシューメン 1,250円
味噌角煮そば 1,350円
味噌ネギそば 1,100円
味噌玉子そば 950円
中華そば 850円
竹の子そば 1,050円
角煮そば 1,350円
ワンタンメン 1,250円
チャーシューメン 1,250円
チャーシューワンタンメン 1,350円
ネギそば 1,100円
玉子そば 950円
変わり麺 +100円
特盛 +150円
【トッピング】
味つけ玉子 100円

  店舗情報

TVや雑誌で取り上げられているお店。各種麺を選べ、細麺、太麺、平打麺、乱切麺、ひもかわ麺の5種類。鹿児島産黒豚のゲンコツや丸鶏を使った清湯スープとカツオ節や煮干しから取った魚介系スープ。大盛りまでは同額です。
[Webサイト]
 

    ※データは、訪問当時のものです。


訪問日:2006年1月21日(土) 待ち時間:10分

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| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 21:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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