とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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拉麺処 いしずえ(新座)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

いしずえらーめん
拉麺処いしずえ1

 
隠れた名店発見!こんな辺境な場所にあり、お客も少ない(私たち以外は1人)でしたが、なんと美味しいらーめんでしょうか。まず、らーめんが出てきて一目で絶対うまいなとの予感。スープを飲んで予想通りのおいしさで、魚介系スープであっさりなのですが濃厚な味。中ちぢれの麺もよい感じの食感で、なんといってもチャーシューがうまい。豚本来の美味しさが出ています。ひさびさにチャーシューが美味しいところに出会った気分です。トッピングの煮玉子も80円という良心的な値段なのに、味がしっかりついてこれもまた絶賛です。具のほうれん草も合う!近所にこのらーめん屋があったら絶対通いたいと思うほどのお店でした。立地が悪いですが、頑張って欲しいお店です。


たんたん麺
拉麺処いしずえ2

 
もう最高です!!!おもいっきりねねの好みのたんたん麺です!スープは甘めでこってり、酸味、辛さ、麺とそのスープに負けてなくバランスがとれていて本当においしいラーメンでした。見た目は少し寂しい気がしますが、元のお値段が安いので好みのトッピングをつけるといいかもしれませんね。お腹が許すのであれば別注文のごはんをスープの中に入れて食べたかったですぅ!

 

[Data]

  登録番号

No.139

  店名

拉麺処 いしずえ
らーめんどころ いしずえ

  住所埼玉県新座市北野3-3-26[MAP]
  最寄り駅東武東上線志木駅徒歩12分
  TEL048-475-2414
  営業時間平日11:30~14:00、18:00~21:00
日祝 11:30~14:00、17:00~20:00
  定休日金曜日
  メニュー

【ラーメン】
支那そば 600円
いしずえらーめん 600円
たんたん麺 650円
みそらーめん 700円
わんたん麺 850円
つけ麺 700円
大盛り +100円
【トッピング】
角煮 250円
チャーシュー 200円
メンマ 100円
煮玉子、のり 各80円

  店舗情報

店がとってもわかりにくいとおりにあり、迷うので注意。店主は池袋の『屯ちん』で修行したとのこと。スープは丸鶏、豚骨、野菜、カツオ節などのあっさり味の支那そば用スープと豚骨と魚介系ダシを白濁するまで煮込んだスープをブレンドする。ポイントカードがあり貯めていくと、煮玉子やラーメンが無料。

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2006年4月8日(土) 待ち時間:0分

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