とら&ねね らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

九十九ラーメン(恵比寿)

九十九ラーメン
九十九ラーメン2


スープにコクが無く、麺がインスタントっぽく、メンマもいまいちでした。かろうじてチャーシューが美味しかったのが救いくらい。とにかく食べていて飽きがくるラーメン。ちなみに、ねねのチーズ入りでもこれくらいの満足度です。好き嫌いが多いお店でしょう。チーズ好きなら。。。

○究ラーメン
九十九ラーメン1


念願のチーズラーメン!!チーズ好きのねねとしてはあと倍の量のチーズをのせて欲しいと思うなぁ。思ったほどチーズがしつこくなくてスープを飲み干してしまいました。胡椒を入れると味がしまってなお美味しい♪ただ美味しいのはスープだけ!?


登録番号 No.46
店名 九十九ラーメン(つくもらーめん) [HP]
住所 東京都渋谷区広尾1-1-36
最寄駅 JR恵比寿駅徒歩5分
TEL 03-5466-9488
営業時間 11:00~翌5:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 九十九ラーメン 650円
 元祖○究チーズラーメン 900円
 味噌豚骨ラーメン 800円
 醤油豚骨ラーメン 800円
【トッピング】
 ゆで玉子 50円
 味付け玉子 コーン バター もやし 100円
 のり 白髪ねぎ 150円
 揚げニンニク 200円
 メンマ キムチ 250円
 チャーシュー 300円
店舗情報
チーズを載せるラーメン屋として有名となったお店。店舗名にもなっている九十九ラーメンは豚骨らーめんで、○究ラーメンが、味噌らーめんにたっぷりの北海道の花畑牧場で作られるトムチーズを乗せたラーメン。豚骨は、塩だけで味付けされた中国風豚骨スープ。

訪問日:2003年7月6日(日) 待ち時間:10分


※応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ ブログランキング
スポンサーサイト

| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 22:33 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

AFURI(恵比寿)

塩らーめん+鶏油
AFURI


とにかく味が薄く感じられてしまいました。非常にあっさりしており私には物足りなく感じてしまいました。鶏油のトッピングで味にコクが出たからよかったですが。デフォルトで、半熟卵半分と炙りチャーシューが入っているのは嬉しいですが、恵比寿価格か、ノーマルでも高いなぁ・・・。店舗は非常にお洒落で、女性一人でも問題ないでしょうね。



びっくりするほど細麺・・・。ねねにはちと合わない麺でした。スープは初めはうすいかな!?と思ったけど飲み干してしまうほどはまってしまいました。具は全体的に味が濃いでした。


登録番号 No.53
店名 AFURI(あふり)
住所 東京都渋谷区恵比寿1-1-7
最寄駅 JR恵比寿駅徒歩3分
TEL 03-5795-0750
営業時間 11:00~翌5:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
 塩らーめん 750円
 ゆず塩麺 850円
 紅塩麺 880円
 醤油らーめん 750円
 ゆず醤油麺 850円
 紅醤油麺 880円
 甘露 750円
 ゆず露 850円
 辛露 880円
【トッピング】
 鶏油 50円
 海苔 100円
 炙りチャーシュー 煮玉子 メンマ 150円
 角煮チャーシュー 200円
店舗情報 神奈川の名店『中村屋』、『ZUND-BAR』の系列店。
動物系には滋養赤鶏のガラ、ゲンコツ、マル鶏を、魚介系には2種類の昆布,煮干、鰹節等を合わせ、和風スープに仕上げられている。

訪問日:2003年8月24日(日) 待ち時間:0分


※応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ ブログランキング

| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 00:30 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON(恵比寿)

『とら&ねね らーめん訪問記』からのデータ移動更新です。

ちゃぶ屋流味玉とんこつらぁ麺

 
森住康二氏、こんなお店出していいの?ちゃぶ屋の名前で売っているだけのお店!?というのも、豚骨のコクもないスープと麺と具のバランスも良くないと全然私のお口には合いませんでした。期待して入っただけにがっかりです。そして一番最悪なのは、チャーシュー丼。ただチャーシューにうなぎのタレっぽいものが乗っかっているだけです。こんなの誰でも作れますよ!食べ終わった後、こんながっかりしたお店は珍しいですわ。


味噌ラーメン

 
深みがなく、味噌の味が前面にでているスープ、味噌だけが浮いてしまっているというかうまくなじんでないというか・・・。このスープにニンニクチップは合わないような気がしました。麺は細麺だから仕方ないのかもしれないが食べているうちにすぐのびてしまってました。チャーシュー丼ですがもう少し凝ってほしいかな~と素直に感じてしまいました。お肉は柔らかいんですけどね。これからもう少し頑張ってくれることを願ってます。


チャーシュー丼

 

[Data]

  登録番号

No.183

  店名

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON
ちゃぶやとんこつらぁめんちゃぶとん

  住所東京都渋谷区恵比寿1-7-10[MAP]
  最寄り駅JR恵比寿駅徒歩3分
  TEL03-3446-7201
  営業時間11:00~翌2:00
  定休日不明
  メニュー

【ラーメン】
ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺 680円
ちゃぶ屋流味玉とんこつらぁ麺 800円
ちゃぶ屋流とんこつチャーシュー麺 930円
味噌ラーメン 730円
味玉味噌ラーメン 830円
味噌チャーシュー麺 980円
醤油らぁ麺 680円
味玉醤油らぁ麺 800円
醤油チャーシュー麺 930円
ざるらぁ麺 750円
味玉ざるらぁ麺 730円
ざるチャーシュー麺 830円
替玉、大盛 各100円
【トッピング】
半熟味付玉子、辛味挽肉カラカラ、揚げニンニク、もやし、ねぎ 各100円

  店舗情報

TVチャンピオンラーメン職人選手権優勝の森住康二氏のFCラーメン店。店内はカウンターのみで、先に食券を買うシステム。国産小麦粉を100%利用した低加水麺で、スープは厳選された豚を余じっくりと煮込んだ豚骨スープ。ラーメンは底の深い大きな器でだされる。
【子連れチェック】
高さのあるカウンターのみなのでお勧めできない。
椅子は背もたれがあるので座れるお子さんなら大丈夫。
特に子供用のお茶碗やスプーンなどは無い。
[Webサイト]
 

    ※データは、訪問当時のものです。更新はしてません。


訪問日:2007年12月16日(日) 待ち時間:0分

※応援クリックよろしくお願いします~。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ ブログランキング

| 渋谷区(渋谷、恵比寿) | 22:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。