とら＆ねね　らーめん訪問記

らーめん食べ歩き訪問記。表情と得点で評価してます。

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2012年05月15日

麺屋ZERO1（川口）

武士系らーめん+半熟味玉
ZERO1


無知識で訪問で迷った挙句選んだらーめん。（フランチャイズ店とも知らず）スープはありきたりな感じの魚介系といった感じですが、ちょっと味わいが無いイメージ。その分味の濃さが目立ちます。麺は、浅草開化楼監修ということだけあり味わい深く美味しい。でも、チャーシューがお粗末ですね。スーパーで売ってそうな家庭でも入手できそうなぺらぺらです。残念です。海苔もデフォルトでスープにしみこんでいるのも残念。もうひとつの看板メニューのガッツ系がお勧めなんですかね？

登録番号 No.327
店名 麺屋ZERO1（めんやぜろわん） [HP]
住所 埼玉県川口市芝新町8-30
最寄駅 ＪＲ蕨駅徒歩５分
TEL 048-424-8330
営業時間 11:00〜翌2:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
　ガッツ系ラーメン　680円
　ガッツ系つけ麺　S 680円 M 750円 L 820円
　ガッツ系アブラそば　680円
　武士系らーめん　680円
　武士系豚骨つけ麺　S 680円 M 750円 L 820円
　武士系あぶらそば　680円
【トッピング】
　半熟玉子　のり　メンマ　ほうれん草　わかめ　野菜ミックス　もやし　キャベツ　各100円
店舗情報
新世代のラーメンをゼロから作ろうから始まり、たどりついたキーワードはガッツ系×武士系×浅草開化楼監修×つけ麺×スープOFF。フランチャイズ展開の花月系の店舗で他ラーメン店とのコラボも実施。

訪問日：2012年5月10日（木）　待ち時間：0分


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| 川口市 | 20:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2012年05月08日

光麺（秋葉原）

骨太光麺 菊次郎
光麺１_秋葉
光麺２_秋葉


個人的には、光麺は定番の熟成光麺より、こちら骨太光麺の方が好きなので迷わずこちらを選ぶ。見た目こってりしていそうなのだが、スープを飲むと魚介豚骨の風味広がり、かなりあっさりしており、ギャップに毎度驚く。秋葉原店ならではで、半熟玉子無料トッピングがうれしい。他店舗よりもやしも多いような気がする。麺は、中太ちぢれで、程よい食感がありよい。少しピリッと辛味も聞いているのもいい感じです。といっても、最後若干飽きた感が出てしまうのが残念なところ。

登録番号 No.326
店名 光麺（こうめん） [HP]
住所 東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシカメラ８Ｆ
最寄駅 ＪＲ秋葉原駅徒歩１分
TEL 03-3526-7003
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
主なメニュー 【ラーメン】
　熟成光麺　730円
　熟成光麺全部のせ　990円
　醤油光麺　680円
　醤油光麺全部のせ　960円
　つけ麺　880円
　つけ麺全部のせ　990円
　骨太光麺 菊次郎　780円
　骨太光麺 菊次郎全部のせ　990円
　坦々麺　880円
　坦々麺全部のせ　990円
　焦がし坦々麺　880円
　焦がし坦々麺全部のせ　990円
　塩光麺全部　780円
　塩光麺全部のせ　990円
【トッピング】
　味付玉子、のり、メンマ、揚げニンニク、青菜、炒めネギ　各120円
　角煮　230円
　チャーシュー（3枚）　330円
店舗情報
１９９５年に池袋店として1号店を設け、各地に味とお店の空間へこだわりをもって支店を増やしていった。店舗おなじみは、熟成光麺で豚骨と鶏ガラをじっくり8〜12時間煮込み、よりクリーミーに仕上げたもの。醤油光麺は、「光り輝く」澄み切ったスープです。光麺歴史の逸品。今ではオリジナルラーメン以外にもたくさんの種類のラーメンやデザートがある。

訪問日：2012年5月6日（日）　待ち時間：0分


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| 千代田区（東京、秋葉原） | 22:43 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑

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2012年05月04日

川口家（川口）

ネギバカラーメン（醤油）
川口家１
川口家２


なかなか評判が良い家系ラーメン。こってりすぎない豚骨醤油はとてもまろやかで美味しい。家系の味もしっかり伝わっていました。なんといっても、このスープに海苔が合います。昼間無料の半ライスもスープに合いおいしい。具はトロトロチャーシューとうずらにほうれん草。ネギバカには大量のネギがありシャキシャキ感が楽しめます。麺はもっちりしておいしいのだが、固めでお願いしたのに、普通？と思える固さであったのが、残念。とはいっても、これでコストパフォーマンスが良いのがうれしい。子供のために注文した餃子も美味しかったし、近所にあれば通いたいお店ですねー。

ラーメン（塩）
川口家３


濃厚、クリーミーなこってり味スープ。太い麺も美味しくこのスープに良く合います。味はとても好みですが第一印象のうずらの卵がちょっと残念な感じ、店頭の写真でラーメンに玉子が写っていたのでトッピングで味玉を購入せず・・・。ランチの小ライスが無料だったのでらーめんの残りのスープに入れて卓上にあった豆板醤やニンニクを入れ最後まで美味しく食べさせていただきました。すごくこってりなので最後の頃には味を変えたほうが美味しく食べられるかもしれないです。餃子はラーメン屋で食べるものとしては久々にヒット！お持ち帰りしたいぐらいでした。

餃子
川口家４

登録番号 No.325
店名 川口家（かわぐちや）
住所 埼玉県川口市幸町3-8-5
最寄駅 ＪＲ川口駅徒歩５分
TEL 03-5826-5861
営業時間 平日　11:30〜15:00、17:30〜23:00
土曜　11:00〜16:00、17:00〜23:00
日祝　11:00〜16:00、17:00〜22:00
定休日 木曜日
主なメニュー 【ラーメン】
　ラーメン　600円
　のりたまラーメン　740円
　ネギバカラーメン　780円
　スペシャルラーメン　880円
　バカ豚ラーメン　900円
　つけ麺　750円
　ネギバカつけ麺　930円
　濃厚豚骨つけ麺　950円
　中華そば　700円
　大盛　120円
【トッピング】
　のり　60円
　特製味付玉子、うずら　80円
　メンマ　100円
　ほうれん草、もやキャベ　120円
　白髪ネギ　180円
　チャーシュー　300円
店舗情報
12時間煮込んだ豚骨スープに本場横浜から直送した麺。自家製醤油ダレにとことん煮込んだ豚バラとこだわりのお店。注文時に、麺のかたさ、味の濃さ、脂の量が選べ、テーブルには自分で味をカスタマイズ出来るように、ゴマ、すりニンニク、トウバンジャン、刻み生姜、胡椒が置かれている。
【子連れチェック】
テーブル席あり
子供用スプーンフォークあり
子供茶碗には海苔とうずらの卵サービスで入ってました
ティッシュBOXあり
店内それほど広くない為、ベビーカーはちょっと厳しいかもです

訪問日：2012年5月4日（金）　待ち時間：8分


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| 川口市 | 22:40 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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